QUÉ OPCIONES GLUTEN FREE HAY EN UNIVERSAL Y SEA WORLD?

Muchos lectores se han interesado en nuestro artículo Disney Gluten Free que realizamos conjuntamente con nuestros amigos de Chau Gluten y en ese post nos han preguntado varias veces que opciones Gluten Free había en Universal o Sea World. 

Tras hacer algunas averiguaciones les traemos la información que pudimos obtener y esperamos que sea de ayuda para aquellos que están planificando sus próximas vacaciones y tienen alguna alergia alimenticia como por ejemplo gluten.

QUÉ RESTAURANTES OFRECEN OPCIONES GLUTEN FREE EN UNIVERSAL?

En Islands of Adventure les recomendamos ir a "The Three Broomsticks" ("Las Tres Escobas") el restaurante Quick Service del sector "The Wizarding World of Harry Potter - Hogsmeade". Allí podrán encontrar ensaladas, pollo, costillas, pata de pavo con papas al horno y patas de pollo en el menú infantil.

Una buena noticia para los fans de Harry Potter es que podrán degustar tanto la Butterbeer™ (Cerveza de Manteca) como el Pumpkin Juice™ (Jugo de Calabaza) ya que ambos son gluten-free. 

Tomen en cuenta que en Honeydukes™ todos los postres están hechos con harinas. En cuanto a los dulces, ya que estos están hechos por un proveedor externo, deberán mirar los detalles de los ingredientes en el paquete.

En Comic Strip Café™ y Captain America Diner® podrán pedir hamburguesas en pan especial gluten free. Además las papas fritas son cocinadas en una freidora especial.

Thunder Falls Terrace™ también en Islands of Adventure™ ofrece las siguientes opciones: pollo, costillas, pata de pavo, papas con cebolla, ensalada, maíz, etc.

En Universal Studios el restaurante Classic Monsters Café™ ofrece varias opciones gluten-free: pollo, hamburguesas, ensaladas, papas fritas, vegetales al vapor, etc. Algunas opciones se hacen a pedido de ustedes.

En Mel’s Drive-In™ y Richter’s Burger Co.™ podrán pedir hamburguesas en pan especial gluten free. Además las papas fritas son cocinadas en una freidora especial.

En cada parque encontrarán kioskos que venden manzanas, uvas y sandía en porciones como snacks. También encontrarán patas de pavo y limonadas en varias locaciones.

Les recomendamos que en cada lugar de comidas que entren pidan hablar con un Manager ("Foods Services Manager") para que los ayude a elegir de forma apropiada que pueden comer.

Una buena opción en Universal es comer en los restaurantes de servicio a la mesa donde encontrarán chefs que le podrán hacer un menú personalizado según su alergia. Pueden elegir entre los siguientes: Lombard’s Seafood Grille™, Finnegan’s Bar & Grill en Universal Studios Florida™, Mythos Restaurant™ y Confisco Grille™ en Universal’s Islands of Adventure™.

Recuerden que pueden comprar el plan de comidas de Universal si desean ya llevar todo pago.

Por más información pueden enviar un email a FoodServiceCUF@universalorlando.com

QUÉ RESTAURANTES OFRECEN OPCIONES GLUTEN FREE EN SEA WORLD?

Estos son los restaurantes que ofrecen opciones gluten free:

* Mango Joe's: ensalada de frutas, ensaladas, sandwich de pollo con pan gluten free, hamburguesa con pan gluten free, fruta fresca. Opción menú infantil: hot dog en pan gluten free, mini zanahorias, fruta fresca y jugo de manzana.

* Seaport Pizza: Pizza Margarita Gluten Free, ensalada y fruta fresca. Opción menú infantil: pizza gluten free, ensalada, fruta y jugo de manzana.

* Voyager's Smokehouse: pollo, churrasco, fruta, maíz, etc. Opción menú infantil: costillas con salsa barbacoa con mini zanahorias, hot dog (sin pan), fruta, maíz, jugo de manzana.

* Spice Mill: ensalada, una especie de sandwiche de cerdo en pan gluten free, hamburguesa en pan gluten free y fruta fresca. Opción menú infantil: hamburguesa y pancho en pan gluten free con mini zanahorias, fruta fresca y jugo de manzana.

* Seaport Market: pata de pavo

* Expedition Cafe: pollo, maíz, pasta gluten free, arroz, mini zanahorias, ensalada, etc. Opción menú infantil: pollo con mini zanahorias, pasta gluten free, maíz y jugo de manzana.

* SeaHarbor Soft Serve/Manta Soft Serve: helado de chocolate o vainilla. Toppins: caramelo, sprinkles, maní, frtuillas.

Tomen en cuenta que hay algunos items (como el pan gluten free) que están disponible solo si lo piden.

Podrán encontrar snacks gluten free en : Expedition Café, Cypress Bakery, Seafire Grill, Harbor Market, Pretzel Kitchen, Spice Mill, y Terrace BBQ.

Sea World advierte que no tiene cocinas extrictamente dedicadas a preparar comida para aquellos que tienen alergias alimenticias (por un tema de que hay posibilidad de contaminación cruzada) pero ellos se comprometen en todo momento a tomar precauciones al preparar estos items. Ustedes pueden guiar al supervisor y explicar que proceso deberán seguir para realizar su comida.

Si ya están en el parque les aconsejo:

* Visitar cualquier instalación culinaria y preguntar por el supervisor

* Llenar las Tarjetas de Alérgenos (Allergen Cards). Las tarjetas las podrán encontrar en la mayoría de lugares de comida

Antes de viajar les aconsejo contactarse vía email con el parque a AllergenFriendlySWF@seaworld.com

PUEDO ENTRAR CON COMIDA O BEBIDA A LOS PARQUES?

Universal por lo general no acepta que ingresen comida o bebida externa a sus parques (dicho oficialmente por ellos) pero en caso que posean alergias alimenticias lo podrán hacer. Tomen en cuenta que no pueden ingresar contenedores de vidrio.

Al pasar por revisión de bolsos deberán decir que esa comida es para un integrante del grupo que tiene alergia alimenticia.

Sea World también les permitirá ingresar con snacks o comida en tuppers o contenedores de plástico. No podrán ingresar ningún tipo de cubierto. 

Fuente: Sea World Orlando / Universal Orlando Resort